Queijo Terrincho DOP

Queijo Terrincho DOP

18,00

O seguinte queijo é feito a partir de leite cru de ovelha de raça Churra da Terra Quente. 

Após a ordenha das ovelhas, o leite é filtrado e aquecido até aos 35ºC. Adiciona-se, de seguida o coalho de origem animal e deixa-se repousar. Após a coagulação, a massa é colocada nos cinchos, onde se faz o esgotamento da coalhada e consequentemente a remoção do soro. 

Para saber mais sobre este delicioso queijo clique em ovelha!

 

Disponível por encomenda a fornecedor

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Descrição: O seguinte queijo é feito a partir de leite cru de ovelha de raça Churra da Terra Quente.


Quantidade: 1 UN – 1 KG


Sugestão de consumo: Servir antes ou após as refeições, com pão de centeio ou de trigo, acompanhado com um bom vinho transmontano.


Produtor:

Peso 1 kg
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