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A carne de porco bísaro distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular que a torna marmoreada, macia e suculenta. Qualidade única de um porco criado livremente no campo e alimentado a castanha.
Descrição: Carne da parte da barriga do porco da raça bísaro.
Ingredientes: Barriga de porco Bísaro, sal.
Embalado a vácuo.
Conservar em local fresco e seco.
Quantidade: 1UN- 300GR (em média)
Sugestão de consumo: consumir cru ou cozida, como ingrediente em variados pratos.
Produtor: Bísaro – Salsicharia Tradicional
| Declaração nutricional por 100g de produto: |
| Energia: 1090 kJ / 261 Kca |
| Lípidos: 16.0 g Dos quais ácidos gordos saturados: 6.19 g |
| Hidratos de carbono: 6.0 g Dos quais açúcares: < 0.5g |
| Proteína: 23.3 g |
| Sal: 3.8 g |
| Peso | 0.300 kg |
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