Salada de verão com lombo de porco Bísaro assado
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lombinho de porco bísaro

lombinho de porco bísaro

Os lombinhos de porco Bísaro são uma carne muito tenra e suculenta, retirada da parte interior do lombo do porco.

A nossa sugestão para o tempo quente é uma salada de verão com lombo de porco Bísaro assado.

Saiba o segredo desta receita.

Ingredientes:
📌 700g de lombo de porco Bísaro assado;
📌 5 fatias de ananás;
📌 1 cebola roxa;
📌 2 colheres (sopa) de molho de soja;
📌 1 colher (chá) pouco cheia de açafrão;
📌 Salada mista de alface e rúcula q.b.;
📌 Gengibre fresco q.b.;
📌 Sumo de limão q.b.;
📌 Azeite extra virgem q.b.;
📌 Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação:

1. Corte o lombo em cubos, coloque-os numa tigela e tempere-os com sal e pimenta. Junte o açafrão, gengibre fresco ralado, o molho de soja, sumo de limão e um fio de azeite, misture e reserve.

2. Descasque a cebola roxa, corte-a em meias-luas e corte o ananás em pedacinhos. Junte estes ingredientes à salada e tempere com sal, pimenta e azeite. Por fim, acrescente a mistura de carne, mexa e sirva.

Bom apetite!

 

Lombinho de Porco Bísaro – Preço por Kilo

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